Οι καλλιέργειές μας βρίσκονται στο χωριό Σφηκιά Ημαθίας στη Δυτική πλευρά από τα Πιέρια όρη  σε υψόμετρο 650μ . Πολύ κοντά ρέει ο ποταμός Αλιάκμονας ενώ σε κοντινή  απόσταση βρίσκεται το δάσος Ριζωμάτων. Ένα ιδανικό φυσικό περιβάλλον ανάπτυξης των καρυδεώνων μας πολύ μακριά από κάθε είδους ρύπων και βιομηχανικές περιοχές. Έχουμε πραγματοποιήσει  χημικές αναλύσεις στα καρύδια «Λεβαίη»  με εξαιρετικά αποτελέσματα και τις οποίες μπορείτε να δείτε ΕΔΩ ενώ για την καλλιέργεια διαθέτουμε και πιστοποίηση ELOT ΕΝ ISO 9001:2015 .
Τα καρύδια «Λεβαίη» είναι παντελώς ελεύθερα από αφλατοξίνες  και  από βαρέα μέταλλα. Τα ίχνη φυτοφαρμάκων είναι οριακά ανιχνεύσιμα και  30 φορές κάτω από το όριο καθώς η χρήση τους είναι σχεδόν μηδαμινή.  Με λίγα λόγια τρώγωντας καρύδια «Λεβαίη» έχετε όλη τη θρεπτική αξία, όλη τη φυσική γεύση και μία απόλυτα υγιεινή υπερ-τροφή  (superfood).

Υπέροχο μεσογειακό κλίμα πολύ ισορροπημένο. Η ποιότητα του αέρα μοναδική.
Όσοι επισκέπτονται αυτήν την περιοχή εντυπωσιάζονται από την φυσική ομορφιά του τοπίου. Συναντά μεγάλη ποικιλία χρωμάτων τόσο στα διάφορα πετρώματα που απαρτίζουν τους ορεινούς σχηματισμούς αλλά και η τοπική βλάστηση που επικρατεί αφήνει ένα ιδιαίτερο συναίσθημα πληρότητας κι ευχαρίστησης. Κάθε εποχή με τα αντίστοιχα χρώματα. Επίσης είναι ένας τόπος μεγάλου αρχαιολογικού ενδιαφέροντος και ιστορίας  που χάνεται στα βάθη των αιώνων. Μιλάμε για την κοιτίδα των Μακεδόνων την πόλη των Αιγών (κοντά στην Βεργίνα) όπου η αρχαία Λεβαίη (Σφηκιά) αποτελούσε έναν από τους οικισμούς της.

α. Με σεβασμό στην  μητέρα φύση είμαστε ευγνώμονες για τα δώρα της

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Στα καρύδια υπάρχουν υγιεινά λιπαρά οξέα όπως Ω3. Τα καρύδια προσφέρουν τεράστια οφέλη στην υγεία αλλά και στην λειτουργία του εγκεφάλου μας

ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τρώγοντας 30 έως 50γρ την ημέρα, εξασφαλίζετε τα διάφορα οφέλη για την υγεία χωρίς τον κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους. Η αυξημένη κατανάλωση καρυδιών συσχετίστηκε με μειωμένη περιφέρεια μέσης, μικρότερη αύξηση βάρους και μειωμένο κίνδυνο παχυσαρκίας.

Τα καρύδια είναι πολύ πλούσια πηγή μετάλλων, όπως μαγγάνιο, χαλκός, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σελήνιο. Ο χαλκός είναι ένας συμπληρωματικός παράγοντας για πολλά ζωτικής σημασίας ένζυμα. Ο ψευδάργυρος συμβάλλει σε άλλα ένζυμα που ρυθμίζουν την σωματική αύξηση και ανάπτυξη, την παραγωγή σπέρματος, την πέψη και τη σύνθεση νουκλεϊκών οξέων. Το σελήνιο με τη σειρά του λειτουργεί ως συμπληρωματικός παράγοντας για την παραγωγή αντιοξειδωτικών ενζύμων, όπως η γλουταθειόνη

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΑΣΦΑΛΗ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ένα ασφαλές οικοσύστημα παρέχει ασφαλή προϊόντα

Τρόπος καλλιέργειας – επεξεργασία: Καλλιεργούμε και φροντίζουμε τους καρυδεώνες μας με οικολογική συνείδηση με τις πιο ενδεδειγμένες μεθόδους της σύγχρονης γεωργίας και την αυστηρή τήρηση των ευρωπαϊκών κανονισμών. Σεβόμενοι το περιβάλλον όσο και την ανθρώπινη υγεία, υπό την επιτήρηση των επιστημονικών συνεργατών μας Γεωπόνων αλλά και Χημικών Τροφίμων και Διατροφής. Κατά συνέπεια, έτσι ελέγχεται υπεύθυνα όλη η αλυσίδα παραγωγής και επεξεργασίας ώστε να διασφαλίζεται τόσο η ποιότητα των προϊόντων μας όσο και η ασφάλεια του καταναλωτή.

Η υψηλή ποιότητα στα καρύδια «Λεβαίη»  είναι πιστοποιημένη από εργαστηριακές αναλύσεις:

1. Υπαρξη βαρέων μετάλλων στο έδαφος: ΜΗΔΕΝ η συγκεκριμένη δοκιμή δεν επαναλαμβάνεται γιατί δεν έχουμε καμία ρυπαντική πηγή σε ακτίνα 100 χλμ και συνήθως αφορά βαριά βιομηχανία. Δείτε τις αναλύσεις ΕΔΩ
2. ΥΠΟΛΕIΜΜΑΤΑ από ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ: 30 φορές κάτω από το όριο.
   17 mg/kg σε σχέση με το όριο που θέτει η  Reg. (EU) 2019/552 που είναι τα 500 mg/kg . Δείτε τις αναλύσεις ΕΔΩ
3. ΥΠΑΡΞΗ ΤΟΞΙΝΩΝ : ΜΗΔΕΝ   . Αφορά βλαβερές για την υγεία  ΑΦΛΑΤΟΞΙΝΕΣ (καρκινογόνες ουσίες). Δείτε τις αναλύσεις ΕΔΩ

Οι αναλύσεις πραγματοποιήθηκαν από τα πιστοποιημένα εργαστήρια VELTIA Labs

H καλλιέργεια καρυδιών της επιχείρησής μας είναι επίσης πιστοποιημένη με ELOT ΕΝ ISO 9001:2015 και ISO 45001:2018